Průvodce a strategie pro obchodování s kávou: Jak obchodovat s kávou arabica
Datum změny: 04.05.2025
Káva, nepostradatelný nápoj v mnoha zemích, pochází z odvětví s roční hodnotou přes 100 miliard amerických dolarů.
Volatilita komodit, zejména kávy arabica, vytváří potenciální obchodní příležitosti. Potenciální ziskovost však závisí na správném vedení, promyšlených obchodních strategiích a také na porozumění souvisejícím rizikům.

Hlavní body:
- Historie obchodování s kávou sahá několik století do minulosti – od svých počátků na Blízkém východě se vyvinula v celosvětově obchodovanou komoditu.
- Kávové odvětví s roční hodnotou přesahující 100 miliard dolarů představuje dynamický trh pro ziskové příležitosti a spekulace.
- Mezi hlavní charakteristiky obchodování s kávou patří vysoká volatilita, likvidita a široká škála finančních nástrojů, které obchodníkům přinášejí jak příležitosti, tak i rizika.
- Strategie obchodování s CFD na kávu arabica zahrnují intradenní obchodování, trendové obchodování, obchodování v konsolidaci a obchodování založené na volatilitě, přičemž z těchto metod je vhodná pro jiné tržní podmínky.
Co znamená obchodování s kávou?
Obchodování s kávou zahrnuje nákup a prodej finančních nástrojů souvisejících s touto komoditou, jako jsou futures kontrakty, smlouvy o rozdílu (CFD) a burzovně obchodované fondy. Mezi účastníky obchodování s kávou patří průmyslové skupiny, producenti, spotřebitelé a spekulanti.
Producenti, kteří pěstují kávovníky a sklízejí kávová zrna, se mohou zapojit do obchodování s kávou za účelem zajištění proti cenovým výkyvům tím, že si předem fixují ceny pro budoucí dodávky.
Do obchodování s kávou se mohou zapojit i spotřebitelé, například společnosti, které kávu nakupují a dále prodávají, aby se zajistili proti růstu cen kávy.
V neposlední řadě se do obchodování s kávou mohou zapojit spekulanti a řízené fondy, kteří se snaží profitovat z očekávaných tržních trendů otevíráním dlouhých a krátkých pozic na finančních nástrojích souvisejících s kávou.
Historie obchodování s kávou
Káva, která byla po staletí uctívaným nápojem na Blízkém východě, se postupně proměnila v celosvětově obchodovanou komoditu. Zde je chronologický přehled historie obchodování s kávou:
15. století:Obchodní význam kávy se začal prosazovat v období, kdy se s ní poprvé obchodovalo v zemích Blízkého východu, jako jsou Jemen, Etiopie a Mekka, a kde se také poprvé začala konzumovat.
16. století: Káva pronikla do oblasti Levanty, kde si rychle našla své místo v osmanské společnosti. Díky osmanskému vlivu se káva rozšířila do Itálie a východní Evropy.
17. století: V západní Evropě začaly vznikat první kavárny, a to zejména v Londýně, Nizozemsku a Německu. Tyto podniky se staly místem setkávání obchodníků a námořníků, kde probíhaly diskuse o obchodu a podnikání. Tento vývoj zároveň přispěl k rozmachu kávových plantáží v různých koloniích a k budování obchodních sítí po celém světě.
18. století: Brazílie předstihla Haiti, do té doby největšího producenta kávy na světě, a stala se světovou jedničkou v její produkci. K květnu 2024 zůstává Brazílie největším producentem kávy na světě.
20. století (1963–1989): Mezinárodní dohody o kávě (ICA) regulovaly kávový trh prostřednictvím stabilizace cen a podpory spravedlivých obchodních praktik, přičemž cenový rozdíl mezi kávou arabica a robusta činil v průměru přibližně 0,149 USD za libru. Regulační rámec se však v roce 1989 zhroutil.
20. století (1989–999): Po rozpadu ICA přešel trh s kávou na systém volného trhu. V letech 1989 až 1995 došlo k výrazné cenové volatilitě a cena složeného ukazatele ICO klesla téměř o 75 %.
21. století: V současnosti se kávový trh stále řídí principy volného trhu. Cena kávy trvale vykazuje výrazné výkyvy a mezi odrůdami arabica a robusta přetrvává výrazný cenový rozdíl. Podle Mezinárodní organizace pro kávu (ICO) dosáhne v roce 2023 celosvětová produkce kávy 175,6 milionu 60kg pytlů, což odpovídá přibližně 2,25 miliardy šálků denně.
Charakteristiky obchodování s kávou arabica
Obchodování s kávou arabica může být výhodné a ziskové, ale zároveň obnáší i určitá úskalí.
Volatilita: Pro obchodování s kávou je charakteristická vysoká volatilita, což znamená, že ceny mohou rychle kolísat. Tento typ volatility přináší časté obchodní příležitosti, zároveň však zvyšuje riziko vzniku ztrát.
Likvidita: Trh s kávou nabízí dostatečnou likviditu, což znamená, že na straně nákupu i prodeje je dostatek účastníků, kteří zajišťují rychlou realizaci obchodů za stabilní ceny.
Škála finančních nástrojů: Obchodování s kávou nabízí v závislosti na toleranci k riziku, investičních cílech a tržním vyhlídkách širokou škálu nástrojů, ze kterých si obchodníci mohou vybírat – včetně futures kontraktů, opcí, smluv o rozdílu (CFD) a burzovně obchodovaných fondů (ETF). Futures kontrakty na kávu mohou být pro retailové klienty nákladné kvůli vyšším maržovým požadavkům a velikosti kontraktů. CFD však ve srovnání s futures kontrakty vyžadují nižší marži a jsou dostupné i pro retailové obchodníky.
Nástroje s pákovým efektem Nástroje pro obchodování s kávou jsou pákové produkty, které obchodníkům umožňují kontrolovat větší pozice s relativně nízkým kapitálem. Pákový efekt může zvýšit potenciální zisky, ale zároveň i prohloubit případné ztráty.
Které strategie lze využít pro obchodování s CFD na kávu?
Je důležité mít obchodní strategii, která odpovídá vašim osobním preferencím a přizpůsobuje se měnícím se tržním podmínkám. Můžete se seznámit s následujícími obchodními strategiemi:
- Strategie intradenního obchodování s kávou
- Strategie trendového obchodování s kávou
- Strategie obchodování s kávou v období konsolidace
- Strategie obchodování s volatilitou kávy
Intradenní obchodování s kávou zahrnuje nákup a prodej kontraktů v rámci jednoho obchodního dne s cílem využít krátkodobé cenové výkyvy k dosažení zisku. Na rozdíl od dlouhodobého obchodování uzavírají denní obchodníci všechny své pozice během jednoho obchodního dne. Tato strategie sice nabízí příležitosti k rychlým ziskům, zároveň však obnáší i určitá rizika. Proto tato strategie vyžaduje aktivní sledování trendů na trhu s kávou a efektivní řízení rizik.
Trendové obchodování s kávou je přístup, jehož cílem je využít cenových pohybů ve chvíli, kdy se trh pohybuje jasně daným směrem – ať už vytváří postupně vyšší maxima, nebo naopak nižší minima. Pomocí technických ukazatelů, jako jsou klouzavé průměry a trendové čáry, mohou obchodníci sladit své pozice s převládajícím trendem, místo aby obchodovali proti němu.
Tato strategie je účinná v obdobích nejistoty, kdy se cena kávy nepohybuje ani směrem nahoru, ani dolů, ale osciluje do strany. V tomto případě obchodníci určují spodní a horní hranici cenového rozpětí jako úroveň supportu a rezistence s očekáváním, že se trh v tomto pásmu udrží po delší dobu. Obchodníci tak mohou otevírat prodejní pozice na horní hranici rozpětí (rezistenci) a nákupní pozice na spodní hranici (supportu).
Vzhledem k tomu, že cena kávy má tendenci rychle kolísat v reakci na makroekonomické faktory, mohou být ukazatele volatility užitečným nástrojem pro identifikaci potenciálních příležitostí a efektivní řízení rizika. Jedním z běžně používaných ukazatelů volatility jsou Bollingerova pásma. Pásmo se zužuje při nízké volatilitě a rozšiřuje se, když volatilita roste. Horní a dolní pásma tohoto ukazatele lze také využít k identifikaci potenciálních vstupních a výstupních bodů.
Pokyny pro obchodování s CFD na kávu
- Diverzifikace portfolia
- Sledujte klimatické podmínky
- Sledujte ceny ropy
- Uplatněte důslednou strategii řízení rizik
- Sledujte aktivity velkých odběratelů kávy
Pro diverzifikaci svého obchodního portfolia můžete zvážit zařazení CFD na akcie předních kávových společností, jako jsou Starbucks nebo Kraft*. Tyto společnosti mohou zajistit vystavení různým segmentům kávového odvětví, a tím pomoci snížit celkové riziko portfolia. *Dostupnost závisí na legislativě.
Průběžné sledování klimatických podmínek v hlavních producentských zemích, zejména v Brazílii, může pomoci včas předvídat možné výpadky v dodávkách v důsledku nepříznivého počasí, jako je sucho nebo mrazy.
Věnujte pozornost cenám ropy, protože náklady na přepravu kávy z pěstitelských oblastí na spotřebitelské trhy mohou vést ke zvýšení její ceny.
Je nezbytné mít zavedenou spolehlivou strategii řízení rizik, která ochrání váš celkový kapitál před riziky spojenými s volatilitou trhu s kávou.
Přehled zpráv o závazcích obchodníků (Commitments of Traders, COT) poskytuje informace o pozicích držených komerčními zajišťovateli, podniky a velkými spekulanty. Tato zpráva obsahuje cenné informace o náladě na trhu s kávou a očekávaném vývoji trendů.
Postup nákupu nebo prodeje CFD na kávu arabica u Plus500
Zde je šest kroků, jak začít obchodovat CFD na kávu:
- Otevřete si obchodní účet: Chcete-li obchodovat s CFD na kávu arabica, musíte si nejdříve otevřít demo nebo reálný účet u renomovaného poskytovatele CFD, jako je Plus500.
- Seznamte se s obchodní platformou: Po registraci se seznamte s funkcemi obchodní platformy Plus500. Platforma vám umožňuje analyzovat cenové grafy kávy, nastavovat upozornění v reálném čase a provádět obchody.
- Vyhledejte nástroj CFD na kávu Arabica: K nalezení CFD na kávu (KC) použijte vyhledávání na platformě nebo procházejte kategorii komodit.
- Analyzujte tržní podmínky: Před zadáním obchodu je důležité provést analýzu aktuální situace na trhu s kávou. To může zahrnovat použití nástrojů technické analýzy v kombinaci s analýzou fundamentální k předvídání cenových pohybů.
- Použijte řízení rizik: Pro řízení rizik využívejte dostupné typy příkazů, jako jsou příkazy pro nastavení velikosti pozice, take-profit a stop-loss příkazy.
- Potvrďte a sledujte obchod: Po nastavení parametrů příkazu se rozhodněte, zda zvolíte nákupní pozici (long), pokud očekáváte růst ceny kávy, nebo prodejní pozici (short), pokud očekáváte její pokles. Poté potvrďte zvolenou nákupní nebo prodejní pozici a průběžně sledujte svůj obchod.
Proč obchodovat CFD na kávu arabica u Plus500?
Pokročilé obchodní nástroje: Obchodní platformy Plus500 nabízejí komplexní nástroje pro tvorbu grafů, technické ukazatele a ekonomické kalendáře, které pomáhají analyzovat trendy na trhu s kávou a činit informovaná rozhodnutí.
Konkurenceschopná rozpětí: Při obchodování na trhu s kávou můžete u Plus500 využít výhodná rozpětí.
Flexibilita: CFD na kávu arabica jsou dostupné na všech obchodních platformách Plus500, – na počítači i v zařízeních s iOS a Androidem.
Rychlá a spolehlivá realizace: Plus500 zaručuje rychlé otevírání a uzavírání pozic na CFD na kávu arabica za tržně dostupné ceny.
Pákový efekt: U Plus500 můžete využít pákový efekt ke zvýšení potenciálních zisků. Nezapomeňte však, že pákový efekt zároveň zvyšuje i potenciální ztráty.
Obchodní nástroje: Plus500 nabízí pestrou škálu měkkých i tvrdých komodit, jako je ropa, sójové boby či zlato, a rovněž CFD na akcie předních společností podílejících se na výrobě a spotřebě kávy.
Závěr
Přestože obchodování s kávou začalo v 15. století pouze jako obchod s nápojem, postupem času se rozrostlo v odvětví s obratem přes 100 miliard dolarů. Káva je jednou z nejaktivněji obchodovaných komodit na světě a různé finanční nástroje, jako jsou CFD na kávu, ETF nebo související akcie, umožňují obchodníkům a investorům získat vystavení vůči jejím cenovým pohybům. Chcete-li obchodovat s kávou s důvěrou a potenciálně využít tržní příležitosti, je důležité procvičit si a následně uplatňovat výše uvedené obchodní strategie a pokyny v kombinaci s řízením souvisejících rizik.
Pokud po zvážení výše uvedeného dospějete k závěru, že je pro vás obchodování s kávou vhodné, můžete si ještě dnes otevřít demo nebo reálný účet u Plus500.
Časté dotazy (FAQ)
Ceny kávy obvykle rostou v srpnu a říjnu, ale mají tendenci klesat v červnu nebo červenci kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám pro plodiny kávy.
Káva z Brazílie se obvykle sklízí od května a trvá několik týdnů.
Spojené státy jsou na prvním místě žebříčku největších dovozců a spotřebitelů kávy na celém světě. V USA je v odvětvích souvisejících s kávou zaměstnáno více než 1,7 milionu lidí. Trh také představuje 1,6% z celkového hrubého domácího produktu (HDP) v USA.
Evropa se stává dominantním regionem, pokud jde o dovoz a spotřebu kávy.
Další informace o: Káva Arabica
Získejte více z Plus500
Rozšiřte své znalosti
Získejte cenné postřehy z informativních videí, článků a průvodců v naší Obchodní akademii.
Prozkoumejte funkci +Insights
Odhalte trendy na platformě Plus500 i mimo ni.
Připravte své obchody
S naším ekonomickým kalendářem můžete snadněji pomůže prozkoumat události na globálním trhu.